Una fonte di β-Cariofillene estratto dal pepe nero (Piper nigrum L.)

Le bacche di pepe nero sono note per la presenza del composto pungente piperina . Tuttavia, si è scoperto che l’olio di pepe nero è particolarmente ricco in un sesquiterpene estremamente interessante per le sue proprietà: il (E)-β-cariofillene.

Studi recenti hanno dimostrato che il (E)-β-cariofillene riduce significativamente l’iperalgesia del cavo orale, stimola la produzione di insulina, riduce la produzione di citochine proinfiammatorie, e riduce le concentrazioni intracellulari di trigliceridi.

PipeNig® contiene una elevata concentrazione del sesquiterpene (E)-β-cariofillene. A causa del suo debole sapore aromatico il (E)-β-cariofillene è commercialmente utilizzato come additivo alimentare (approvato dalla FDA) e nei prodotti per la cosmesi.

Di notevole importanza è la scoperta che il (E)-β-cariofillene è un agonista selettivo naturale del recettore cannabinoide espresso perifericamente (CB2). Il (E)-β-cariofillene NON si lega al recettore cannabinoide di tipo 1 (CB1) del sistema nervoso centrale e quindi NON esercita effetti psicoattivi.

PipeNig® contiene la più elevata concentrazione di (E)-β-cariofillene presente sul mercato (80%) estratta dal pepe nero (Piper nigrum).

I principali vantaggi delle forme liquida e in polvere di PipeNig® sono i seguenti:

La caratterizzazione chimica qualitativa si basa sulla gas-cromatografia abbinata alla spettrometria di massa (GC-MS) per l’identificazione e autenticazione del (E)-β-cariofillene mentre la gas-cromatografia abbinata al rivelatore a ionizzazione di fiamma (GC-FID) è utilizzata per la quantificazione del (E)-β-cariofillene;

I metodi analitici utilizzati garantiscono una elevata qualità del principio bioattivo (E)-β-cariofillene;

La precisa quantificazione permette la formulazione esatta e affidabile di prodotti a base di PipeNig®;

PipeNig® contiene il più alto contenuto di (E)-β-cariofillene da pepe nero sul mercato.

PipeNig® è prodotto in due formati:

PIPENIG FL

Ideale per softgels, e per tutte le preparazioni fluide sia nutraceutiche che cosmetiche.

Olio fluido ad elevata concentrazione di (E)-β-cariofillene: 800 g/kg.

PIPENIG PWD

Ideale per la preparazione di compresse, capsule, pillole, sachets.

La tecnica di polverizzazione a basse temperature (20-30 °C) brevettata da Biosfered S.r.l. permette di ottenere un prodotto in polvere contenente il 30% (300 g/kg) di (E)-β-cariofillene.